Родился 9 ноября 1950 года в селе Калинино (ныне Столыпино) Балтайского района Саратовской области.
Начал трудовую деятельность в родном колхозе механизатором. В 1969-1971 годах проходил службу в рядах Вооруженных Сил СССР.
Получил два высших образования: сельскохозяйственное и экономическое.
После окончания Саратовского сельскохозяйственного института им.Н.И.Вавилова работал главным агрономом в хозяйствах Татищевского и Балтайского районов Саратовской области.
В 1980-1992 годах продолжил трудовую деятельность на ответственных должностях в АПК ПО "Тантал", затем - заместителем генерального директора производственного объединения "Саратовское".
С 1992 года по 1996 год - на посту вице-мэра, первого заместителя главы администрации города Саратова энергично содействовал реформированию городской инфраструктуры, привлечению внимания деловых кругов России и зарубежных стран.
В 1993 - 1995 годах - депутат Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, с 1995 по 2000 год - член Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, член Комитета по безопасности и обороне. До настоящего времени остается активным участником миротворческого процесса на Кавказе. Инициатор шефства над Грозненским сельским районом Чеченской республики.
15 апреля 1996 года Д.Ф.Аяцков назначен Указом Президента Российской Федерации главой администрации Саратовской области, а 1 сентября 1996 года был избран Губернатором Саратовской области.
С марта 2000 года до марта 2005 г. - губернатор Саратовской области (второй срок).
Является членом Президентского Совета по местному самоуправлению в Российской Федерации, представителем Российской Федерации в Палате Регионов Конгресса местных и региональных властей Европы, в 2001 году избран президентом Союза территорий и предприятий атомной энергетики Российской Федерации.
Награжден орденами "За заслуги перед Отечеством" II , III степени, орденом Почета, неоднократно поощрялся благодарностью Президента РФ, награжден Почетной грамотой Правительства РФ, имеет многие ведомственные награды и знаки отличия.
Доктор исторических наук, профессор.
По итогам 2002 года Дмитрий Федорович Аяцков вошел в десятку лучших государственных менеджеров России.
В 2002 году Губернатор области награжден премией "Лучшие губернаторы России".
Член Высшего совета партии "Единая Россия".
Д.Ф.Аяцков женат, имеет сына и дочь.
Источник: www.saratov.gov.ru Российская пресса за 2005 г.